Jaki nóż do kuchni

Atrakcyjne jakiś czas temu w naszym kraju stało się spędzanie wieczorów z przyjaciółmi na grupowym przygotowywaniu posiłków. To bardzo miły zwyczaj. To doskonała alternatywa dla wspólnych wyjść do restauracji, a przy okazji umożliwia pochwalenie się swoimi talentami kulinarnymi. By jednak samo gotowanie było przyjemne dobrze jest posiadać w domu dobry sprzęt. Najistotniejszy jest dobry nóż do kuchni. Dzięki temu ułatwimy sobie przyrządzanie naszych potraw.

Świetne są noże japońskie. Bardzo trwałe, z trzech warstw metalu, niesamowicie ostre i nie tępią się szybko. trzeba jedynie dobrze o nie dbać, a będą nam służyć przez długie lata. jeśli chcemy mieć sprzęt najwyższej klasy możemy pomyśleć o czymś z wysokiej półki. Musimy liczyć się z tym, że jeżeli zechcemy kupić nóż kuchenny tytanowy to cena jego będzie w przedziale 700 – 900 zł. To już naprawdę coś dla koneserów. Do codziennych działań kuchennych odpowiedni będzie nóż ceramiczny. Naprawdę wysokiej klasy można kupić już za około dwieście złotych.

Jeżeli lubimy przyrządzać wołowinę dobrze jest zaopatrzyć się w noże do steków. Wszyscy goście na pewno to docenią, bo dobry nóż bardzo ułatwia poradzenie sobie z soczystym kawałkiem mięsa, nie wymaga dużej siły i pozwala na precyzyjne} oddzielanie kawałków mięsa.

naturalnie o noże należy dbać. Dobrze je myć, uważać, żeby nie upadały na podłogę regularnie ostrzyć. Dobrze naostrzony nóż będzie służył nam przez dłuższy czas. jeżeli kroimy coś tępym nożem używamy do tego dużo więcej siły, a to zwykle powoduje szybsze niszczenie się ostrza. Zwracajmy na to uwagę, zwłaszcza gdy wydaliśmy na kuchenne sprzęty dużo pieniędzy.

Idealny nóż kuchenny

Źródło: http://www.samcooks.com

Dobrze jest przemyśleć także zakup całego kompletu noży zamiast zbierać zestaw po kawałku. zestaw noży naturalnie będzie bardziej atrakcyjny cenowo niż gdybyśmy mieli kupić każdy z osobna, zatem poszukajmy czegoś przydatnego dla nas. Na przykład komplet noży Gerlach 961 – w zestawie jest ich pięć, każdy przeznaczony do innego rodzaju produktów. Jest to świetna opcja dla początkującego kucharza. Mamy nóż do jarzyn, nóż szefa kuchni, odpowiedni nóż do pomidorów, nóż do pieczywa i jeszcze jeden dodatkowy, przeznaczony do mięsa.

Jeśli uwielbiamy gotować warto, żebyśmy mieli dobre sprzęty. Będzie to dla nas jeszcze większą przyjemnością i da więcej radości.

Źródło: noze-kuchenne.pl