Samochody, w których można transportować produkty żywnościowe

Przemysł spożywczy jest dziedziną bardzo specyficzną ze względu na przedmiot, którego dotyczy. Nie da się ukryć, że stworzenie i rozpowszechnienie różnego rodzaju przyrządów chłodniczych wywołało swoistą rewolucję w tym zakresie. Główny kłopot związany z żywnością dotyczy bowiem ograniczonego okresu przydatności do spożycia większości produktów. Gwałtowna zmiana miała miejsce wtedy, gdy nowy wynalazek spowodował znaczące przedłużenie czasu przydatności do spożycia artykułów żywnościowych. Kiedyś przykładowo artykuły spożywcze takie jak mięso, wędliny czy nabiał psuły się niemal błyskawicznie, a o ich transporcie z miejsca na miejsce nie mogło być mowy. Lodówki okres przydatności do wykorzystywania wydłużyły w znaczny sposób.
załadunek chłodni
Autor: Glen Wallace
Źródło: http://www.flickr.com
Kolejnym poziomem było wynalezienie zamrażarek, które pozwoliły na prawie zupełne powstrzymanie przebiegu psucia się żywności poprzez jej zamrażanie. Później natomiast postanowiono złączyć korzyści z samochodu z cechami chłodni, co okazało się być idealnym wynalazkiem. Od tamtego czasu wykonalne stało się przewożenie produktów żywnościowych nawet na znaczne odległości bez narażania jej na utratę walorów.

Przewożone towaryIstnieje wiele rozmaitych towarów i rzeczy, jakie przewozi się z wykorzystaniem samochodów z zastosowanym systemem chłodzącym. Tak jak już wspomniano, są to przede wszystkim różnego rodzaju artykuły spożywcze, które szybko tracą świeżość. Zaliczają się więc do nich towary takie jak mięso, wędliny i tak dalej. Nie wszyscy jednak zdają sobie sprawę, że samochodami chłodniczymi przewozi się również całkowicie odmienne elementy. Zaliczają się do nich na przykład kwiaty. W przypadku kwiatów ciętych temperatura transportu jest ogromnie ważna. W szczególności w lecie wysoka temperatura spowodowałaby zbyt szybkie zwiędnięcie kwiatów.




wielki samochód chłodnia
Autor: Glen Wallace
Źródło: http://www.flickr.com
Urządzenia chłodnicze w samochodach
Samochody-chłodnie to najczęściej zwykłe półciężarówki, z tym że są one specjalnie dostosowywane do spełniania tej konkretnie roli. Zazwyczaj stosowane są samochodowe agregaty chłodnicze. Są to przyrządy niezwykle funkcjonalne i przy tym wydajne. Oprócz tego w miarę rozwoju technologii są również stale ulepszane. Ceny tego typu urządzeń nie są bardzo duże, tak samo jak koszty wykorzystywania agregatów. Znacznie bardziej kosztowne są przykładowo urządzenia do mrożenia towarów w samochodach.